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醇香芝麻糕的做法


醇香芝麻糕的做法


点心家常菜 醇香芝麻糕的做法, 醇香芝麻糕的家常做法


醇香芝麻糕的小提示

冰糖尽量使用碎冰糖,更容易粉碎成细末。冰糖用量可以随自己口味酌情调整。没有模具可以团成小球食用。

醇香芝麻糕的配料

  • 白芝麻 (50克)
  • 面粉 (50克)
  • 冰糖 (25克)
  • 米油 (适量)

醇香芝麻糕的步骤

STEP1、用料

醇香芝麻糕

STEP2、芝麻放入锅中炒香

醇香芝麻糕

STEP3、面粉炒香炒黄,晾至冷却

醇香芝麻糕

STEP4、将面粉,芝麻,冰糖倒入料理机中

醇香芝麻糕

STEP5、搅打成细末

醇香芝麻糕

STEP6、倒入碗中,加入玉米油

醇香芝麻糕

STEP7、揉搓抓匀至能捏成不松散的团状

醇香芝麻糕

STEP8、倒入铺有保鲜膜的模具中

醇香芝麻糕

STEP9、压紧填实

醇香芝麻糕

STEP10、提起保鲜膜,取出

醇香芝麻糕

STEP11、翻面,去掉保鲜膜

醇香芝麻糕

STEP12、切成大小均匀的方块

醇香芝麻糕

STEP13、放入盘中,食用。

醇香芝麻糕


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