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 枣糕的做法

枣糕的做法

点心家常菜枣糕的做法，枣糕的家常做法

枣糕的配料

红枣（160克）
牛奶（200克）
鸡蛋（4个）
红糖（60克）
泡打粉（6克）
玉米油（10克）
低筋面粉（200克）
细砂糖（30克）

枣糕的步骤

STEP1、备料

STEP2、备料

STEP3、备料

STEP4、备料

STEP5、蛋清蛋黄分离，放到两个容器里。

STEP6、红枣煮水，沥干后料理成枣泥的状态。

STEP7、筛入低筋面粉，加入红糖玉米油牛奶蛋黄

STEP8、把细砂糖分三次加入分离出来的蛋清中，打蛋器中速打成图中状态。

STEP9、最后打成湿性泡发，就是抬起打蛋器能出现如图状态。

STEP10、将湿性泡发的蛋清分两次加入之前的面糊，不要画圈搅拌。

STEP11、放入烤盘因为我没有模具所以就酱紫啦上下火18020分钟

STEP12、完成成品觉得这批枣儿不够优秀，多放点好了

温馨提示：

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