香喷喷的红枣糕的做法
香喷喷的红枣糕的做法
香喷喷的红枣糕的步骤
STEP1、大枣放入网框，网框再放入主锅，准备清洗
STEP2、5分钟/50度/度5进行冲洗
STEP3、洗好的大枣去核再放入主锅同时加入水
STEP4、6分钟/100度/度1进行烹煮，软化大枣
STEP5、加入玉米油，30秒/速度8进行打磨，打出颗粒感大枣泥（速度10，也增加时间直到自己口感即）
STEP6、盛出备用
STEP7、主锅必须干燥，无油无水，放入蝴蝶棒，加入鸡蛋，红糖粉
STEP8、6分钟/40度/度4进行第一次打发（可以上下管180度）
STEP9、再进行6分钟/速度4进行第二次打发
STEP10、加入过筛的低筋粉和枣泥
STEP11、5秒/速度从1启动再快速到3进行混合（如果锅壁还有干粉，可用刮刀棒刮下再3秒/速度2混合一次）
STEP12、取出蝴蝶棒，从20cm高处液体倒入铺好油纸的里，倒完后，从10cm高处轻轻放下，震出空气，也表面弄平，最后撒上芝麻。
STEP14、垂涎欲滴
STEP15、超级松软
STEP16、欢迎加多多交流更多美食：carol_bu
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