STEP1、鸡蛋打散备用（图1）
STEP2、牛奶倒入碗内，加入30克白砂糖，放入微波炉中高火5分钟左右，不需要煮开，让牛奶加温好融化砂糖，搅拌均匀
STEP3、如果牛奶过热，稍微冷却后倒入打散的蛋液中，搅拌均匀，布丁液就做好了（图2）
STEP4、把搅拌均匀的布丁液过筛2次静置15分钟（图3）
STEP5、静置布丁液的时候，我们把吐司切成小块，放入碗中（图4.5）
STEP6、开心果剥去壳，放在保鲜袋中碾碎备用（图6）
STEP7、在吐司丁的碗中放入开心果碎和蔓越莓干（图7）
STEP8、我用的是蓝莓果酱，和悦活的蜂蜜，也可以用其他的哈（图8）
STEP9、在吐司丁上淋上蜂蜜和果酱，放入预热好的烤箱内加热，出即可（图9）
好吃松软的日式棉花蛋糕解决掉剩吐司的好办法——家里剩了点白吐司，平时吃都是抹果酱，不过老公饿的时候不喜欢吃甜的，饱的时候又不想吃，我对面包喜欢带馅的，因此没人想去吃它。之前一直想尝试吐司布丁，这下正好。做起来也比较简单，我一般要是错过了上午就不开始做面包了，要不做到挺晚的，该睡觉了也就不能吃了。冬天发酵时间更长了。 烘焙：200度，中层，30分钟
朋友今天送来两包鱼柳，晚上的硬菜就靠它们啦！！解决掉剩吐司的好办法——家里剩了点白吐司，平时吃都是抹果酱，不过老公饿的时候不喜欢吃甜的，饱的时候又不想吃，我对面包喜欢带馅的，因此没人想去吃它。之前一直想尝试吐司布丁，这下正好。做起来也比较简单，我一般要是错过了上午就不开始做面包了，要不做到挺晚的，该睡觉了也就不能吃了。冬天发酵时间更长了。 烘焙：200度，中层，30分钟