不要用大火煎,容易煎糊,时间也不要太长,虾过熟了肉质较硬多数人会在处理墨鱼时会把墨囊丢弃不用,其实墨鱼汁是鲜味的来源,稍加利用能给菜肴提鲜,变废为宝。在江浙沿海有一道墨鱼汁炒年糕极具特色,软糯的年糕吸收了墨汁的鲜美,十分厉害,虽然颜色乌漆麻黑,但绝对一口入魂,欲罢不能!
消耗黑麦粉的好办法,简单快手,且适合减脂期的健身狂们。口感上是比较绵软的,黑麦的香味很单纯的体现出来,薄饼本身没什么咸度或甜度,正因如此更加百搭,早起煮个蛋啦,裹点煎鸡胸肉或者三文鱼肉啦,加点蔬菜啥的,都很健康低脂。多数人会在处理墨鱼时会把墨囊丢弃不用,其实墨鱼汁是鲜味的来源,稍加利用能给菜肴提鲜,变废为宝。在江浙沿海有一道墨鱼汁炒年糕极具特色,软糯的年糕吸收了墨汁的鲜美,十分厉害,虽然颜色乌漆麻黑,但绝对一口入魂,欲罢不能!