黑米黑芝麻糯米糕的做法
黑米黑芝麻糯米糕的做法
黑米黑芝麻糯米糕的步骤
STEP1、把黑米、糯米在料理机里打成粉
STEP2、黑芝麻打粉，没有料理机可以买现成的粉
STEP3、蛋黄、蛋清分离，放入无水无油的盆中
STEP4、蛋黄放入100克奶、15克油
STEP5、搅拌均匀
STEP6、筛入黑米粉、糯米粉、黑芝麻粉搅拌均匀
STEP7、这时火上放蒸锅开始烧水，注意水多点，因为蒸的时间长，防止干锅，同时打发蛋清，分三次加入糖
STEP8、打到偏硬性发泡
STEP9、分三次倒入蛋黄糊，翻拌均匀
STEP10、倒入容器，震出气泡
STEP11、水开放入蒸锅，容器加盖或者保鲜膜
STEP12、中大火四十分钟后，关火闷五分钟
STEP13、取出放凉切块，健康饮食，口感越嚼越香
温馨提示：
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