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香蕉烤年糕的做法


香蕉烤年糕的做法


点心家常菜 香蕉烤年糕的做法, 香蕉烤年糕的家常做法


香蕉烤年糕的小提示

我用的皇帝蕉很甜,所以只加了15克糖,糖量大家根据自己口味调节;每个烤箱脾气不一样,大家根据自己烤箱情况适当调整温度和时间,如果温度过高加盖锡纸

香蕉烤年糕的配料

  • 小香蕉 (2根)
  • 糯米粉 (80克)
  • 牛奶 (30克)
  • 白砂糖 (15克)
  • 无铝泡打粉 (2克)
  • 米油 (15克)
  • 鸡蛋 (1个)

香蕉烤年糕的步骤

STEP1、先把一根香蕉加牛奶打成泥(120克左右)另一根香蕉切成小粒,盆里加入鸡蛋白砂糖泡打粉玉米油拌匀,此时200度预热烤箱;

香蕉烤年糕

STEP2、筛入糯米粉搅拌至无颗粒

香蕉烤年糕

STEP3、加入香蕉粒

香蕉烤年糕

STEP4、六寸戚风模具铺油纸

香蕉烤年糕

STEP5、把面糊倒进模具,放进烤箱中下层,上下火185度烤45分钟左右

香蕉烤年糕

STEP6、出炉剥开油纸放凉

香蕉烤年糕

STEP7香蕉颗粒特别棒

香蕉烤年糕

STEP8、口感特别好

香蕉烤年糕


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