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烤年糕的做法


烤年糕的做法


点心家常菜 烤年糕的做法, 烤年糕的家常做法


烤年糕的配料

  • 糯米粉 (300克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 米油 (80克)
  • 糖 (45克)
  • 牛奶 (270克)
  • 坚果 (100克)
  • 泡打粉 (8克)

烤年糕的步骤

STEP1、准备材料

烤年糕

STEP2、鸡蛋打散,加入牛奶,糖,玉米油搅拌均匀

烤年糕

STEP3、加入糯米粉和泡打粉

烤年糕

STEP4、搅拌至无干粉状态

烤年糕

STEP5、2828的金盘刷油,将米浆倒入

烤年糕

STEP6、铺上坚果,烤箱预热180度,上下火中层烤40分钟。观察上色情况,及时加盖锡纸

烤年糕

STEP7、烤好出炉

烤年糕

STEP8、软糯筋道。没吃完的放在保鲜盒内保存,放凉的年糕容易变硬,用微波炉热一下就可以恢复了

烤年糕


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