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蒸大米糕的做法


蒸大米糕的做法


点心家常菜 蒸大米糕的做法, 蒸大米糕的家常做法


蒸大米糕的配料

  • 大米粉 (200g)
  • 牛奶 (190g)
  • 糖 (30g)
  • 酵母 (2-3g)
  • 泡打粉 (3g)
  • 蔓越莓

蒸大米糕的步骤

STEP1、将所有材料一起搅拌成米糊,搅拌均匀,如果有面疙瘩,可以过筛

STEP2发酵1小时左右

STEP3、倒入模具中,冷水下锅蒸20分钟,焖5分钟,我用的6寸戚风模具,四周和底面垫的油纸防粘。

蒸大米糕


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