点心家常菜 烤菜年糕的做法, 烤菜年糕的家常做法
STEP1、青菜洗干净沥干水分,起锅烧油到冒烟,放青菜大火爆炒让水分逼出
STEP2、下生抽老抽糖和黄酒大火先炒,让酱油有酱香味,然后加入小碗满满一碗水,加盖,转中小火焖
STEP3、焖20分钟后下年糕,继续闷,5分钟后年糕翻个身,焖5分钟,因为不粘锅,如果没有不粘锅注意别粘底了
STEP4、开盖转大火收汁,就可以了
STEP5、成品
鸡蛋,韭菜,虾皮,面粉,红薯粉条,姜末,水青菜,宁波年糕,生抽,老抽,糖,绍兴黄酒,油
鲜嫩鸡腿肉、香脆土豆块、营养绿青椒!合在一起!一锅一灶!轻松achieve!青菜,宁波年糕,生抽,老抽,糖,绍兴黄酒,油