点心家常菜 家味年糕的做法, 家味年糕的家常做法
STEP1、虾干用料酒浸泡十分钟左右。
STEP2、年糕于温水中浸泡十分钟左右。
STEP3、胡萝卜切丝,粗细适中。
STEP4、不粘平底锅,不加油煎蛋皮,成型后切条状。
STEP5、青甘蓝切“条”状。
STEP6、1.锅中倒油,锅冷油,大火。2.下胡萝卜丝,至变色稍软。3.下青甘蓝,至变色。4.入虾干,香味。5.入年糕,和所有配料一起匀。6.小火,加糖盐生抽温水,翻。7.年糕变软后,大火,装盘。
STEP7、成品。
我是江西人,自己喜欢做点辣椒酱吃,就是会突然想吃炒年糕呀
牛肉,西红柿,盐,糖,酱油,生抽,生粉就是会突然想吃炒年糕呀