肉松纸杯蛋糕的做法
肉松纸杯蛋糕的做法
肉松纸杯蛋糕的步骤
STEP1、所有材料准备好
STEP2、蛋黄加入5克糖、油、牛奶搅拌均匀；
STEP3、筛入低筋面粉、肉松拌匀备用
STEP4、打发蛋清，必须在无水无油的盆中，分三次加入剩余的白糖，打发至直立的小尖，成为蛋白霜；
STEP5、三分之一蛋白霜倒入蛋黄中，拌匀后，将蛋黄倒入蛋白盆中搅拌均匀，不可画圈搅拌，用切拌法，避免消泡；
STEP6、混合好的蛋糕液，同时开始预热烤箱160度；
STEP7、倒入蛋糕杯中，只需八分满，上层撒少许白芝麻；
STEP8、160度中层烤20分钟即可出炉啦！
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