点心家常菜 黑米糕的做法, 黑米糕的家常做法
STEP1、蛋黄蛋清分离,蛋黄中加入20克糖搅拌均匀,再加入牛奶和食用油搅拌均匀,加入黑米粉和糯米粉搅拌至无颗粒,如果比较稠的话可以加点牛奶或水搅拌均匀
STEP2、蛋白加入几滴白醋,糖分三次加入打发
STEP3、将蛋白分三次加入蛋黄糊中搅拌均匀
STEP4、倒入模具中震出气泡上锅蒸45分钟,或放入烤箱140度烤40分钟
STEP5、熄火后焖五分钟再打开哦
STEP6、蒸锅版
STEP7、1
STEP8、烤箱版
STEP9、味道很赞
比较喜欢吃鱼嘻嘻鸡蛋,糯米粉,黑米粉,糖,牛奶,食用油
开始生酮快一个月,因为是个吃货也喜欢烘培,所以周末在家会尝试各式各样的生酮美食哦鸡蛋,糯米粉,黑米粉,糖,牛奶,食用油