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黑米肉松蛋糕卷的做法


黑米肉松蛋糕卷的做法


点心家常菜 黑米肉松蛋糕卷的做法, 黑米肉松蛋糕卷的家常做法


黑米肉松蛋糕卷的配料

黑米肉松蛋糕卷的步骤

STEP1、玉米油稍稍加热,和牛奶混合均匀

黑米肉松蛋糕卷

STEP2、将黑米蛋糕粉筛入牛奶糊内

黑米肉松蛋糕卷

STEP3、用手抽拌匀,此时会感到面糊很干

黑米肉松蛋糕卷

STEP4、把蛋黄打入面糊里面,用手抽拌匀成细腻的状态

黑米肉松蛋糕卷

STEP5、蛋白加入细砂糖打成成弯钩状

黑米肉松蛋糕卷

STEP6、取1/3蛋白加入蛋黄糊内拌匀

黑米肉松蛋糕卷

STEP7、再倒入蛋白里拌匀成细腻的状态

黑米肉松蛋糕卷

STEP8、将面糊倒入学厨垫了油布的方盘里,撒上鸡肉松和切碎的葱花

黑米肉松蛋糕卷

STEP9烤箱上下管150度预热

黑米肉松蛋糕卷

STEP10、放入中层烤制25分钟,取出放至温热,脱模后翻面卷起即可

黑米肉松蛋糕卷

STEP11、成品

黑米肉松蛋糕卷


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