点心家常菜 黑米肉松蛋糕卷的做法, 黑米肉松蛋糕卷的家常做法
STEP1、玉米油稍稍加热,和牛奶混合均匀
STEP2、将黑米蛋糕粉筛入牛奶糊内
STEP3、用手抽拌匀,此时会感到面糊很干
STEP4、把蛋黄打入面糊里面,用手抽拌匀成细腻的状态
STEP5、蛋白加入细砂糖打成成弯钩状
STEP6、取1/3蛋白加入蛋黄糊内拌匀
STEP7、再倒入蛋白里拌匀成细腻的状态
STEP8、将面糊倒入学厨垫了油布的方盘里,撒上鸡肉松和切碎的葱花
STEP9、烤箱上下管150度预热
STEP10、放入中层烤制25分钟,取出放至温热,脱模后翻面卷起即可
STEP11、成品
宝宝的健康食品松软美味的黑米蛋糕卷,更香更有营养哦,不加淡奶油一样好吃
之前都直接做的是蜂蜜柠檬水,前几个月室友买了桂花蜜酱一直放着没喝,感觉单喝这个酱太甜,便决定利用起来,加上柠檬,中和甜味,就有了这罐桂花柠檬蜂蜜水松软美味的黑米蛋糕卷,更香更有营养哦,不加淡奶油一样好吃