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肉松蛋糕卷的做法


肉松蛋糕卷的做法


点心家常菜 肉松蛋糕卷的做法, 肉松蛋糕卷的家常做法


肉松蛋糕卷的配料

  • 鸡蛋 (5个)
  • 肉松 (适量)
  • 沙拉酱 (适量)
  • 牛奶 (65克)
  • 细砂糖 (65克)
  • 葱花 (适量)
  • 低筋面粉 (70克)
  • 油 (50克)

肉松蛋糕卷的步骤

STEP1、蛋清蛋黄分开,蛋黄加入油、面粉、牛奶搅拌均匀,蛋清加入细砂糖用打蛋器打发,细砂糖分两次加入,将前面的蛋黄混合物加入打发的蛋清搅拌均匀,倒入烤盘,烤盘先铺上硅油纸,然后撒上葱花和肉松

肉松蛋糕卷

STEP2烤箱220度先预热10分钟,叫烤盘放入180度烤25分钟

肉松蛋糕卷

STEP3、考好取出放凉,也不用完全凉,还有一点点温度,倒扣到另一张硅油纸,用刀割几下,防止裂开,挤上沙拉酱,撒上肉松,用擀面棒卷起来(吃的时候才想起忘记拍前面几部的照)

肉松蛋糕卷


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