葱香肉松蛋糕-香味浓郁迷人，口感绵软细腻的做法

STEP1、将奶、油、盐混合，用打蛋器搅打1分钟。

STEP2、筛入低筋面粉，搅拌均匀。

STEP3、分离蛋清、蛋黄。

STEP4、将蛋黄放入面糊，充分搅拌均匀成蛋黄糊。

STEP5、烤箱预热至180；蛋清加柠檬汁，放入1/3的细砂糖，高速打发出鱼眼大泡。

STEP6、再加1/3的细砂糖小泡，再加1/3细砂糖，转低大弯钩即可，分3次混入蛋黄糊。

STEP7、将打发好的蛋白和蛋黄糊切拌混合均匀后，倒入烤盘中。

STEP8、撒上葱花和肉松。

STEP9、放入预热好的烤箱中层180烤20分钟。