点心家常菜 家常煮年糕的做法, 家常煮年糕的家常做法
STEP1、配料
STEP2、配料
STEP3、油爆香后加腊肉 菜梗一起先炒
STEP4、边炒边加入白虾 牡蛎 年糕
STEP5、翻炒年糕过程中加料酒少许 白糖三分之一勺 酱油一勺 加水漫过年糕
STEP6、水煮开后收汤到自己喜欢的程度就可以啦
腊肉本身就有咸味,加盐和生抽的时候要适量。我的这些腊肉有些干,炒菜的时候放了少许水,这个因食材而异。我会放少许糖来中和味道。年糕,腊肉,白虾,牡蛎,油冬菜
我带上酒你带上故事我们一起品年糕,腊肉,白虾,牡蛎,油冬菜