热菜家常菜
卤牛腱
配料表：
- 牛腱 （1条）
- 卤水汁 （适量）
- 老抽 （适量）
- 生抽 （适量）
- 盐 （适量）
- 糖 （适量）
- 葱 （一段）
- 洋葱 （1／3）
- 八角 （3个）
- 香叶 （2片）
- 桂皮 （1个）
- 生姜 （3片）
详细做法：
STEP2、电高压锅里放以上所有调料，加开水后调成卤水汁（虽然单独的卤水汁味道也不错，但是个人还是喜欢再增加一点调味），水的高度以和牛腱高度差不多持平就好。而后就放入牛腱
STEP3、然后电高压锅30分钟
STEP4、捞出后放在容器里放凉后，在冰箱放隔夜。（卤牛腱一定要放凉切）
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