STEP1、鸡翅斩段洗净、划二刀，加适量生抽、料酒、薄盐，姜丝抓匀，放置不小于一小时！

STEP2、热锅烧油，鸡翅两面煎主金黄，加入原卤汁、适量蚝油，最后加水刚没过鸡翅！大火烧开，转中小火慢慢熬！

STEP3、待到汁液浓粘时加适量蜂蜜，再小分加热几分钟！OK！