STEP1、准备好食材

STEP2、将腱子肉在锅里用热水焯一下

STEP3、焯好的肉块用清水冲一下

STEP4、把所有材料放在砂锅里，加水，大火烧开，改为小火慢炖一个小时二十分钟，因为这个腱子肉块比较小，具体时间大家炖的时候自己把握一下噢

STEP5、炖好的肉口感蛮不错，只是切片稍微不成型。炖肉的时候家里飘着肉香气味，哈哈，儿子忍不住说了好几次，好香啊。