热菜家常菜
超简单超软烂的卤鸡爪
老抽不能省略，不然不上色。
配料表：
- 鸡爪 （18只）
- 料酒 （2勺）
- 老抽 （2勺）
- 冰糖 （10克）
- 卤料包 （1）
- 耗油 （1勺）
- 干辣椒 （10个）
- 花椒 （一大把）
- 鸡蛋 （6个）
- 水 （适量，盖过食材即可）
详细做法：
STEP1、美的电压力锅
STEP3、随便买的卤料包
STEP4、我是睡前把东西都加进去，电压力锅调到蹄筋档，然后让他自己保温，焖了一晚上，然后揭开锅盖，继续加热收汁。如果住宿舍的千万就不要在自己宿舍收汁了，不然太香了！久久不能散去！哈哈哈一个星期整个宿舍都是卤鸡爪的味道！
STEP5、结果软烂到夹不起来！开心！真的入口即化！我还放了几个蛋进去一起卤，好吃好吃！
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