热菜家常菜
卤香菇
新鲜香菇和干香菇都可以做这道菜，干香菇的味道更浓郁，新鲜香菇的口感更好，不过用干香菇有一个缺点就是容易洗的不够干净会牙碜
配料表：
- 小香菇 （300g）
- 生姜 （2片）
- 桂皮 （一块）
- 八角 （一个）
- 丁香 （1/2小匙）
- 冰糖 （1大匙）
- 老抽 （1小匙）
- 盐 （1小匙）
详细做法：
STEP2、香菇用刀子刻花或者直接划十字，以便更好的入味
STEP3、锅烧热下一点点油，下入姜桂皮八角丁香小火煸出香味，然后下处理好的香菇翻炒一下，接着加入没过香菇的水和其他所有调料，大火烧开后转小火卤半小时
STEP4、吃的时候淋上一点香油即可，冷热均佳
上一篇：卤牛肉
下一篇：老丁的私房菜-家传老卤
家常菜做法
- 108/15菜谱大全家常菜虾米的家常做法，家常菜做法40种家常菜
- 207/12美食菜谱：纸包鸡的家常做法，家常菜做法4种
- 301/16菜谱大全家常菜冰糖梨水的家常做法2个
- 403/19可乐柠檬鸡翅
- 503/19下饭利器笋干尖椒肉末
- 608/24家常菜做法，肉沫汤的家常做法3种