减脂期间的优质蛋白质来源我觉得做这道卤菜,电饭煲的很多功能键都是可以使用的,煮饭键, 蒸煮键出来的汤会蒸发的多一点,煮粥键、炖汤键出来的汤蒸发的比较 少。 用普通锅制作的话,如果要将牛骨肉炖至熟烂,需要放更多的水,小 火煮2-3个小时,需要在边上看护,明火烧菜切忌不看护。 同样的方法可以制作很多的卤菜,比如说红烧肉,牛肉,炖鸡等。
早就听说过珐琅锅煮米饭的大名,2020阳光灿烂的第一天,用北鼎珐琅锅煮了杂粮煲仔饭,好香而且还有锅巴哈哈哈哈哈好惊喜。我觉得做这道卤菜,电饭煲的很多功能键都是可以使用的,煮饭键, 蒸煮键出来的汤会蒸发的多一点,煮粥键、炖汤键出来的汤蒸发的比较 少。 用普通锅制作的话,如果要将牛骨肉炖至熟烂,需要放更多的水,小 火煮2-3个小时,需要在边上看护,明火烧菜切忌不看护。 同样的方法可以制作很多的卤菜,比如说红烧肉,牛肉,炖鸡等。