卤味家常菜 卤猪脚的做法, 卤猪脚的家常做法
STEP1、猪脚焯水,洗干净
STEP2、准备好配料,没有冰糖用的蜂蜜
STEP3、一起加入电饭煲,啤酒没过猪脚(不用倒水,直接用啤酒煮出来的一点都不油腻,加两滴食用油,开煲汤健炖一个小时(喜欢有嚼劲的一个小时刚好,喜欢烂点的就多炖会)。
STEP4、可以装盘了
STEP5、开动!
发现好多食谱都是一次发酵,我更喜欢二次发酵更筋道;猪蹄,姜,生抽,老抽,蜂蜜,花椒,料酒,干辣椒,盐,大蒜,啤酒,食用油
羊小腿猪蹄,姜,生抽,老抽,蜂蜜,花椒,料酒,干辣椒,盐,大蒜,啤酒,食用油