卤味家常菜 卤猪肝的做法, 卤猪肝的家常做法
STEP1、猪肝用流动的清水冲洗干净,放在水中浸泡1个小时。
STEP2、锅中倒入清水,放下猪肝,焯至大量浮沫漂起,捞出。
STEP3、锅中倒入清水,放入猪肝、生抽、老抽、姜片、葱段、盐、白糖、桂皮、八角、香叶、花椒,搅拌均匀。
STEP4、大火煮开,转小火,煮40分钟。
STEP5、取出后晾凉,切成薄片。
STEP6、享用的时候,淋下卤汁即可。
最好吃的葱油黄鱼,鲜嫩美味,家的味道时间:约20-30分钟难度:容易做份量:12人份
白贝,娃娃菜,白玉菇,蒜,姜,洋葱,配料,香油,黑胡椒碎粒,迷迭香,酱油,蚝油,辣椒油,盐,料酒时间:约20-30分钟难度:容易做份量:12人份