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糟卤凤爪的做法


糟卤凤爪的做法


卤味家常菜 糟卤凤爪的做法, 糟卤凤爪的家常做法


糟卤凤爪的配料

  • 鸡爪 (1斤)
  • 香叶 (若干)
  • 姜 (两片)
  • 柠檬 (1个)
  • 八角 (若干)
  • 香菜 (几根)
  • 香葱 (几根)
  • 糟卤 (1瓶)
  • 鸭胗 (若干个)

糟卤凤爪的步骤

STEP1、柠檬切片,香菜香葱是装饰用的,切成段即可

糟卤凤爪

STEP2、超市买的现成的糟卤

糟卤凤爪

STEP3、鸡爪洗净和八角花椒等调味料煮开。用筷子试一下鸡爪已经烂熟,就关火。

糟卤凤爪

STEP4、鸡爪晾凉,加入糟卤,柠檬片,装饰的蔬菜,放进冰箱一个晚上。

糟卤凤爪

STEP5、我还加了鸭胗,也是很好吃的

糟卤凤爪


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