卤味家常菜 小美卤牛腱子的做法, 小美卤牛腱子的家常做法
STEP1、将牛腱子一切为二,放入网兜,水淹没网兜一半5分钟/50度/度5去血水!
STEP2、冲洗血水后,切成4块,放入主锅和其他的所有食材!
STEP3、设置70分钟/100度/反转小勺,牛肉的品质直接决定烹煮时间的长短,用筷子能轻松戳穿就好!
STEP4、卤好后,用卤水浸泡牛肉会更入味,顺便再泡两个水煮蛋!
STEP5、放凉后切片,即可享用!
STEP6、来一碗卤肉面,孩子超爱
这个烤猪手是根据阿曼达的方子来做的,果然是美食届的顶尖人物,确实不错无需老料的卤牛腱子,依然鲜香!
南瓜含有淀粉,蛋白质,胡萝卜素,b族维生素,钙,磷等营养成份,具有润肺益气,美容养颜,止咳,预防便秘等功效,腊肠风味鲜美,醇厚浓郁,回味绵长,腊肠和南瓜一起蒸特别好吃无需老料的卤牛腱子,依然鲜香!