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豉油鸡腿+卤蛋的做法


豉油鸡腿+卤蛋的做法


卤味家常菜 豉油鸡腿+卤蛋的做法, 豉油鸡腿+卤蛋的家常做法


豉油鸡腿+卤蛋的配料

  • 鸡腿 (4只)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 葱 (3根)
  • 姜 (5片)
  • 蒸鱼豉油 (半碗)
  • 水 (一碗)
  • 冰糖 (少许)

豉油鸡腿+卤蛋的步骤

STEP1、鸡腿洗净,葱切长段,姜切片,黄冰糖少许备用

豉油鸡腿+卤蛋

STEP2、鸡蛋2个煮熟剥壳,用牙签在蛋上均匀扎洞,能更入味

豉油鸡腿+卤蛋

STEP3砂锅中放入葱段姜片垫底

豉油鸡腿+卤蛋

STEP4、加入半碗厨邦蒸鱼豉油,一碗水,黄冰糖

豉油鸡腿+卤蛋

STEP5、大火烧开

豉油鸡腿+卤蛋

STEP6、转小火放入鸡腿和鸡蛋,煮7分钟

豉油鸡腿+卤蛋

STEP7、开盖,鸡腿和鸡蛋翻面,转中火烧开,再转小火煮7分钟

豉油鸡腿+卤蛋

STEP8、不要开盖,继续焖15分钟。

豉油鸡腿+卤蛋

STEP9、诱人的大鸡腿肉很嫩,一点也不柴,咸香入味,拿着啃超下饭。

豉油鸡腿+卤蛋

STEP10卤蛋是点睛之笔,很好吃。

豉油鸡腿+卤蛋


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