糟卤凤爪的做法
糟卤凤爪的做法
糟卤凤爪的配料
- 鸡爪
- 糟卤
- 料酒
- 姜片
糟卤凤爪的步骤
STEP1、将鸡爪剪掉脚趾洗净
STEP2、锅里放水将鸡爪放入，放入姜片，火烧开后倒入料酒，将鸡爪氽熟捞出
STEP3、氽烫好的鸡爪放入冷开水（纯净水）中浸泡捞出
STEP4、鸡捞出的鸡爪中倒入糟卤汁
STEP5、糟卤汁漫过鸡爪即可，放入冰箱里一两个小时取出即可食用
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