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卤味的做法


卤味的做法


卤味家常菜 卤味的做法, 卤味的家常做法


卤味的配料

  • 鸡肝 (若干)
  • 花椒 (适量)
  • 八角 (个)
  • 老抽 (适量)
  • 茴香 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 桂皮 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 鸡翅 (自己看着办)

卤味的步骤

STEP1、从超市买回来现成弄好

卤味

STEP2鸡肝打开泡个水把血水泡一下大概15分

卤味

STEP3、凿个水,把脏东西去一下,凉水放!!!先鸡翅后鸡肝

卤味

STEP4、大概5分钟捞出来放一边

卤味

STEP5、把家里有的大料都拿来当一点,我用了八角桂皮花椒,烧一锅水丢到锅里煮一下,放点盐

卤味

STEP6、煮大概15分钟倒酱油放点糖自己尝一下,觉得可以了把鸡翅鸡肝放进去

卤味

STEP7、小火煮

卤味

STEP8、差不多煮10分钟小火。关火泡着就行了。完

卤味


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