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卤鸭脖的做法


卤鸭脖的做法


卤味家常菜 卤鸭脖的做法, 卤鸭脖的家常做法


卤鸭脖的配料

  • 鸭脖 (5片)
  • 姜 (20克)
  • 冰糖 (15克)
  • 辣椒 (15克)
  • 花椒 (10克)
  • 料酒 (一勺)
  • 生抽 (一勺)
  • 老抽 (一勺)
  • 桂皮八角 (各两块)
  • 纯净水 (400毫升)

卤鸭脖的步骤

STEP1鸭脖洗净放入电饭锅里注:鸭脖提前10分钟浸泡出血水

卤鸭脖

STEP2、准备如图材料,放入电饭锅内家里没有冰糖了,所以换成了白糖,成品后口感还是没有冰糖好,所以做鸭脖一定要买齐所有的材料

卤鸭脖

STEP3、一勺生抽注:一般炒菜盛饭的勺子,也可以根据食材多少适量的放

卤鸭脖

STEP4、一勺老抽

卤鸭脖

STEP5、一勺料酒

卤鸭脖

STEP6、加400毫升的纯净水,没过食材就行

卤鸭脖

STEP7、按电饭锅煮饭键就可以睡大觉了,早晨起来就可以吃到香喷喷的鸭脖

卤鸭脖


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