恋上我的卤鸭舌的做法

STEP1、备料期间将鸭舌水浸去血水。备完调料将鸭舌清洗干净。

STEP2、锅内放清水煮沸，倒入1勺白酒，将洗干净的鸭舌煮5分钟，再次清洗。

STEP3、重复上一步骤煮1分钟，洗净备用

STEP4、锅内热油，先倒入葱姜蒜，然后倒入花椒大料等炒香。

STEP5、倒入鸭舌，依次放入冰糖、白糖、生抽、老抽、料酒、陈醋、盐，翻炒。

STEP6、倒入清水刚刚末过鸭舌即可，大火煮沸后盖上盖子调小火继续煮20分钟。

STEP7、20分钟后，开盖大火收汁。

STEP8、收汁儿翻炒后，成品，来兄弟咱们一起干掉他们。