卤味家常菜 卤茶叶蛋的做法, 卤茶叶蛋的家常做法
STEP1、第一步煮:将准备好的蛋,洗干净,冷水下锅,大火烧开煮10分钟。
STEP2、第二步剥皮:煮好的蛋,捞入冷水中过凉。将蛋皮剥干净备用。可以在剥好的蛋外表划几刀,便于入味)
STEP3、(被脱的干干净净的蛋蛋)
STEP4、第三步卤制:将剥好的蛋放入锅中,加入清水,加水的量到蛋2/3处,加入准备好的调料和香料,大煮开,转小卤30分钟。中途将蛋翻动几次。30分钟,让蛋在卤水里浸泡2小时。
STEP5、浸泡好之后,捞出,就可以享用了,简单美味。
宁波有名的盐烤白蟹,什么都不放,就放盐来烤。有点腥味,但口味连挑剔的老公都赞。是不是超级简单,放手干就完事了,只会成功,想失败都难!
想要更稠一些可以加入糯米一起煮是不是超级简单,放手干就完事了,只会成功,想失败都难!