 糟卤鸡爪的做法

糟卤鸡爪的做法

卤味家常菜糟卤鸡爪的做法，糟卤鸡爪的家常做法

糟卤鸡爪的小提示

今天很多照片都漏拍了，下次我会改进的，希望给大家带来更多的美食料理方法感谢

糟卤鸡爪的配料

鸡爪（10只）
姜（2片）
料酒（3勺）
辣糟卤（500毫升）
蜂蜜（2勺）
陈皮（1片）
花椒（10粒）
桂皮（2块）
八角（2个）

糟卤鸡爪的步骤

STEP1、鸡爪洗净，去指甲

糟卤鸡爪

STEP2、在锅中放入清水加入花椒（忘记拍照了）

糟卤鸡爪

STEP3、水开后放入鸡爪（忘记拍照了）

糟卤鸡爪

STEP4、放入料酒

糟卤鸡爪

STEP5、放入生姜加陈皮，盖上锅盖大概煮10分钟左右。

糟卤鸡爪

STEP6、煮到筷子能扎透鸡爪（如图）

糟卤鸡爪

STEP7、准备干净容器里放清水（能够完全浸泡鸡爪为准）————此目的是为了让鸡爪冷却

糟卤鸡爪

STEP8、将水倒掉，将鸡爪切成两半（如图）

糟卤鸡爪

STEP9、将切好的鸡爪放清水中清洗干净

糟卤鸡爪

STEP10、倒掉水。鸡爪控干水分

糟卤鸡爪

STEP11、将糟卤、八角、桂皮、蜂蜜、陈皮（陈皮，使其却控干分能使）放到容器中搅拌均匀（注意必须干燥工具不能有哟）

糟卤鸡爪

STEP12、将控干水分的鸡爪放入装调料的容器中

糟卤鸡爪

STEP13、盖上盖子，放入冰箱冷藏24小时（一次可以泡很多，吃的时候用干净的漏勺将其捞出来，剩余的可以放冰箱3天左右是没问题的）。

糟卤鸡爪

STEP14、好了，可以享用啦真好吃

糟卤鸡爪

温馨提示：

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