下酒菜，煮花生㊙️独家卤料，太好吃的做法

STEP1、准备食材，我买了2斤花生，所以，醋和生抽用的就多了些，最后调出来的味是酸辣的，大家可以自己调喜欢的味道。糖的比例也可以适量增加减少

STEP2、先调汁吧，5勺白糖，1勺盐，醋大半碗

STEP3、生抽倒1碗，醋和生抽的比例是1：1.5，我用的2斤花生，大家可以适量减少，然后把葱，小米椒，八角，蒜，全都放进酱汁里，搅拌均匀，去尝一下口感。

STEP4、把调料倒锅里，在加水，没过花生就可以了，搅拌下。尝一尝味道，适量增加盐，生抽，糖等，调到你喜欢的味道，煮开后，小火煮20分钟即可关火

STEP5、最后再放点蒜片，小米椒，放汤汁里，泡着，凉了就可以吃了，味道简直了，不信你试试，真的好吃。