卤水牛腱的做法

STEP1、姜片陈皮花椒八角桂皮香叶洗干净加盐酱油和两百毫升水放压力锅，喜欢吃花生和黄豆的也可放进去一起煮。

STEP2、牛腱放上面（也可放鸡蛋等一起卤），煮30分钟。

STEP3、自动关火后不揭盖再泡一两个小时更入味。（我这是同时放了鸡胸肉和豆腐，但鸡胸肉还是煎着更好吃）

STEP4、切片即可吃

STEP5、或者放冰箱零度格冰过后切片凉拌。