一段时间没吃这些油炸食品,闹闹就不安分了,喊了两次要去KFC,心想着毕竟自己做的更卫生,就一直没带他去,终于今天闲下来了,去买了翅根翅中和一堆调味品,回来就在厨房没出来过,说麻烦其实也很简单,就是过程繁琐了了点,经常吃的话可以一次腌制多点冷冻起来,下次就很方便了。每个人口味都不同,可以自己适当调整配方量,没那么严谨,榨的时候尽量用没有味道的油,我用的玉米油,为了更酥脆,锁住鸡里面的汁,最好有个温度计能测油温,测面团温度那种温度枪就可以,大概控制在170-180度,3-4分钟,颜色金黄就行。提前把要吃的酱准家庭聚餐饭桌必备菜肴。可虽然是牛身上好吃的一块肉,可是如果做得不好吃不入味不酥烂,放在众多菜肴中只会被遗忘。借助高压锅,在短时间内煨出绵软适口不卡牙的牛腱子肉,牛筋都滑软可口,一餐饭就吃光啦,还能留几篇煮个牛肉面捏。
塔菜,蒜,盐家庭聚餐饭桌必备菜肴。可虽然是牛身上好吃的一块肉,可是如果做得不好吃不入味不酥烂,放在众多菜肴中只会被遗忘。借助高压锅,在短时间内煨出绵软适口不卡牙的牛腱子肉,牛筋都滑软可口,一餐饭就吃光啦,还能留几篇煮个牛肉面捏。