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热菜家常菜

豪味香辣虾

2022-03-19 10:41:07

1.牌子:海X捞小龙调料(香辣)2.调料包完全够,不用另外加调料3.对于广东人来说,放2/3已经辣得天灵盖直冒烟…4.香辣人(如豆芽、莴笋等都行)5.吃得差不多时候加点水打火锅6.此份量适合4-5人

配料表:

  • 虾 (2.5斤)
  • 小龙虾调味料 (2/3袋)
  • 干辣椒 (20个)
  • 蒜头 (0.5只)
  • 姜 (8片)
  • 大葱 (1根)
  • 千张 (2张)
  • 金针菇 (0.5斤)
  • 芫茜 (2条)
  • 白芝麻 (少许)

详细做法:

STEP1、将2.5斤的虾清洗干净

豪味香辣虾

STEP2、油炸至肉壳分离

豪味香辣虾

STEP3、炒香姜、蒜、大葱、干辣椒,后放2/3包小龙虾调味料炒香

STEP4、将刚炸过的虾倒入翻炒入味,后将虾放入另外的容器

豪味香辣虾

STEP5、再用刚炒过虾的酱汁煮千张、金针菇,后放入电磁炉锅做这道菜的底菜

豪味香辣虾

STEP6、再把虾倒在电池炉锅千张、金针菇上面

豪味香辣虾

STEP7、再加入芫茜,撒上白芝麻作为点缀

豪味香辣虾

STEP8、一锅香喷喷的豪味香辣虾就制作完成了

豪味香辣虾


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