配料表：
详细做法：
STEP1、花甲放水加12勺盐和几滴香油浸泡24小时（方便花甲吐沙）
STEP2、葱切段
STEP3、辣椒蒜末姜片
STEP4、煮开水放入花甲，一开壳立即捞出淋干水分备用
STEP5、热油起放下葱姜蒜末辣椒翻炒12分钟加入蚝油酱油豆瓣酱盐半碗水翻炒20s放下已开壳的花甲翻炒盖15分钟
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