STEP1、芦笋焯水切好，虾去壳开背，虾头洗净留用！

STEP2、锅内放油加入虾头煸香盛出！

STEP3、炒虾仁这时候先放姜末再放虾仁后放料酒

STEP4、虾仁炒至变黄，加芦笋，加适量蚝油！

STEP5、翻炒至芦笋熟后，放黑胡椒粉拌匀均匀，就可以盛出了

STEP6、出锅啦！