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热菜家常菜

椒盐濑尿虾

2022-03-19 10:41:07

濑尿虾选择个头中等的就好!要炸熟炸脆!炒制的时候动作可以快一点,因为蒜蓉葱花炒过头了容易变黑,糊锅了味道就变苦了!

配料表:

  • 濑尿虾 (一斤)
  • 蒜蓉 (1汤勺)
  • 葱白 (1汤勺)
  • 葱花 (1汤勺)
  • 椒盐粉 (1克)
  • 李锦记蒜蓉豆豉酱 (1汤勺)

详细做法:

STEP1、鲜活的濑尿虾没净沥干水分后,下油热锅后,炸濑尿虾!

椒盐濑尿虾

STEP2、炸濑尿虾后的锅不用洗(多余的的油舀起来),留下底油将蒜蓉和葱白煸炒至金黄,

椒盐濑尿虾

STEP3、加入一汤勺蒜蓉豆豉酱!炒香妙匀!

椒盐濑尿虾

STEP4、把炸好的濑尿虾和葱花倒入锅中炒匀.

椒盐濑尿虾

STEP5、最后加入椒盐粉,翻炒均匀后起锅!

椒盐濑尿虾

STEP6、色香味俱全哦!

椒盐濑尿虾


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