配料表：
详细做法：
STEP1、鸡蛋轻轻打散
STEP2、木耳切碎
STEP3、往蛋液里缓缓加入温开水（水不能烫），水量与蛋液比例为２：１，再加入虾皮和木耳碎，再加入少量的盐和味精，轻轻搅拌均匀
STEP4、封上保鲜膜，沸水中隔水先大火１分钟，再小火１２分钟
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