STEP1、海米用温水泡软

STEP2、西兰花洗净后用刀切成小朵

STEP3、把西兰花用开水焯1分钟后捞出控除多余水分。焯西兰花的水里放一小勺食用油和一小勺盐，这样可以保持西兰花的翠绿颜色。把泡软的海米放到焯好的西兰花中，调入一小勺盐，少量味精

STEP4、再滴入几滴香油拌匀后码放到圆碗中，再倒扣在盘子上就可以享用了