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热菜家常菜

豉油大虾

2022-03-19 10:41:07

虾容易熟时间长了易老要大火快炒

配料表:

  • 草虾
  • 生抽
  • 老抽
  • 黄酒
  • 葱花

详细做法:

STEP1、草虾洗净 从背部破开去泥筋

STEP2、锅中油烧热 下姜片 将草虾放入 待一面微红后加少量黄酒和生抽

STEP3、将草虾翻面 待另一面也微红后 继续加少量黄酒和生抽

STEP4、将锅中虾翻炒片刻 加入老抽和糖关火加几滴醋调味 撒上葱花装盘即可

豉油大虾


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