STEP1、蒜用压蒜器压成蓉，加入少许盐、生抽、油拌匀

STEP2、大虾用剪刀剪开虾壳，再用刀开边虾肉摆好盘

STEP3、把调好的蒜蓉汁用勺子加到虾上面，水开后放虾进去大火蒸6分钟即可

STEP4、趁热把柠檬汁挤到蒜蓉上面，多余的青柠摆盘点缀。