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热菜家常菜

水煮皮皮虾

2022-03-19 10:41:07

不可煮太久!不然肉质就紧吧了!口感不好!

配料表:

  • 皮皮虾 (克)
  • 盐 (适量)
  • 姜 (片)

详细做法:

STEP1、虾爬子用清水洗两次,入锅,放冷水,不需太多,将要没过虾爬子即可,加姜片,少许盐(虾爬子本身就很鲜)。盖盖子,点火,水烧开后,见虾爬子变色,关火,盖子继续盖上,焖3-5分钟入味!出锅!!!


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