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热菜家常菜

蒜茸粉丝河虾

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 活河虾 (1斤)
  • 粉丝 (适量)
  • 蒜粒
  • 料酒
  • 白胡椒
  • 生抽
  • 鸡精
  • 糖(可不加)

详细做法:

STEP1、先在碗中加料酒,生抽,白胡椒,鸡精,盐,糖调好腌料汁

蒜茸粉丝河虾

STEP2、锅中爆香蒜粒

蒜茸粉丝河虾

STEP3、倒入调好的腌料汁煮开

蒜茸粉丝河虾

STEP4、盘中先铺入粉丝

蒜茸粉丝河虾

STEP5、再放上河虾,把煮开的腌料汁平均地浇在河虾

蒜茸粉丝河虾

STEP6、锅中上汽后,把盘子放在蒸架上,盖上盖子,旺火蒸4-6分钟

蒜茸粉丝河虾

STEP7、取出后,在虾上撒上葱末,锅中烧些热油浇在葱末上即可开吃了

蒜茸粉丝河虾


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