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热菜家常菜

酱爆河虾

2022-03-19 10:41:07

一定要留有汤汁,河虾才够味!

配料表:

  • 河虾 (250克)
  • 豆瓣酱 (一大勺)
  • 蒸鱼鼓油 (几滴)
  • 白糖 (一小勺)
  • 青红椒粒 (适量)
  • 葱姜蒜洋葱 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好食材

酱爆河虾

STEP2、热油锅,大火爆香葱姜蒜洋葱。油比平时炒菜多一点

酱爆河虾

STEP3河虾沥干水份,入锅爆炒

酱爆河虾

STEP4、炒至虾壳变色,加入豆瓣酱白糖蒸鱼鼓油翻炒片刻后再加入适量清水

酱爆河虾

STEP5、煮至汤汁浓稠,下青红椒粒翻炒出锅即可。

酱爆河虾

STEP6、装盘。

酱爆河虾

STEP7、2016.3.8换菜谱图哈哈

酱爆河虾


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