STEP1、小龙虾刷干净，剪掉腮，冲洗干净，沥干水分备用

STEP2、准备好所有香料

STEP3、锅烧热倒入食用油，下入香料煸炒出香味儿

STEP4、倒入小龙虾翻炒一会儿

STEP5、倒入适量黄酒翻炒

STEP6、撒入适量水，调入盐，鸡精，调，再撒入一小把花椒曾麻盖上盖焖一会儿，翻炒出锅

STEP7、麻辣鲜香，就是这个味儿！