配料表:
详细做法:
STEP1、第一步 清洗备料 孩子爱吃肉 用肥瘦肉炼出来的的底油更香。
STEP2、第二步:用盐水煮洗好的虾,煮熟。捞出,煮过的虾水别倒掉,备用。
STEP3、第三步:用虾水煮白菜 沥干水分。铺在碗底。喜欢吃什么菜都可以,随自己的口味。
STEP4、第四步:用炼好的猪油(花生油也可以),把冲姜蒜花椒 大料炒香,加麻辣香锅调料,小火,炒料,炒好后加生抽。
STEP5、第五步:快速加入煮好的鲜虾,快速的翻炒入味,根据自己口味加盐 少许味精(本人没加)。
STEP6、第六步;盛出即可。最后撒上芝麻、香菜。